CHANEL, propriétaire dans le Bordelais des châteaux Rauzan-Ségla à Margaux, Canon et Berliquet à Saint Emilion ainsi que Saint Supery Vineyrards & Winery dans la Napa Valley en Californie, devient l’actionnaire majoritaire d’un des trois vignobles de la petite île de Porquerolles, située au large de Hyères dans le Var : le Domaine de l’Ile. Le Domaine de l’Ile est un terroir d’exception, un vignoble mythique des Côtes de Provence sur 34 hectares.
Certifié bio depuis 2015, les vignes sont cultivées de façon « exclusivement mécanique, sans désherbant, engrais chimique ou insecticide, le Domaine de l’Ile se compose essentiellement de cépages méditerranéens Grenache, Cinsault, Syrah, Mourvèdre, Rolle (Vermentino) et Tibouren : des Côtes-de-Provence dont la production est constituée à plus de 80 % de rosés, de 15 à 20 % de blancs, le reste en rouge.
POUR ALLER PLUS LOIN…
texte de la brochure du Domaine de l’Ile
LE RÊVE D’UNE ÎLE
Le domaine de l’île de Porquerolles est situé dans la plus grande et la plus belle des Iles d’Or. Mer bleue, paysages variés, pittoresque, lumière féerique, flore semi-tropicale, arbustes du maquis, plantes aromatiques font de Porquerolles la merveille élyséenne de la Côte d’Azur.
UN CLIMAT AUX QUATRE VENTS
Porquerolles bénéficie d’un climat exceptionnel, marqué par des belles saisons longues et sèches, toutefois atténuées par d’abondantes rosées qui forment le milieu rêvé pour la culture de la vigne. La puissance bienfaisante du soleil et le voisinage immédiat de la mer donnent aux vins de Porquerolles des propriétés toniques très marquées.
UN TERROIR EXCEPTIONNEL
Les vignes du Domaine de l’Ile se situent sur les plaines du Brégançonnet et de Notre-Dame, sur une superficie de 34 hectares. Étagée en terrasses s’élevant progressivement du nord au sud, cette surface est constituée de roches schisteuses dont la désagrégation a donné les terres cultivées du Domaine, riches en iode, manganèse, fer et magnésie.
L’HISTOIRE DU DOMAINE
En 1911 F-J. FOURNIER, de retour du Mexique, où il avait fait fortune dans les mines d’or et d’argent, achète l’île de Porquerolles qui avait entièrement brûlé quatorze ans auparavant. Il s’y installe avec sa femme Sylvia, ils auront 7 enfants dont 6 filles.
LES CÉPAGES DE L’ÎLE
La sélection des cépages de grande qualité (Syrah, Mourvèdre, Grenache, Tibouren, Cinsault & Rolle) confère aux vins de Porquerolles une expression forte aux caractéristiques uniques. Le terroir de l’île, très riche en minéraux, couplé à une culture biologique, marque les vins de son empreinte.
LA CULTURE DU VIGNOBLE
Au Domaine de l’Ile, la culture est exclusivement mécanique, sans désherbant, engrais chimique ou insecticide. Après des vendanges manuelles, une grande hygiène est observée lors de l’élevage, de façon à restreindre l’utilisation de sulfite.
Mention obligatoire : © espritdegabrielle.com
Crédits photos : © Domaine de l’Ile
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